Краткая характеристика агропромышленного комплекса области

В экономике Брестской области значительная роль принадлежит агропромышленному комплексу.

На протяжение многих лет Брестская область сохраняет лидерские позиции в республике по темпам роста валовой продукции сельского хозяйства, продуктивности скота, товарности и качеству молока, экспорту продуктов питания.

Агропромышленный комплекс области включает в себя организации-производители сельскохозяйственной продукции, обслуживающие сельское хозяйство и предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию:

В целом по области в сельскохозяйственном производстве занято свыше 46 тыс. человек, перерабатывающей промышленности – более 15 тыс. человек.

По производству абсолютного большинства видов сельскохозяйственной продукции на душу населения Брестская область превосходит средний показатель по республике.

Брестская область производит 23% валовой продукции сельского хозяйства республики.

В свою очередь уровень сельскохозяйственного производства во многом определяет развитие других отраслей, так как в качестве сырья используется практически вся производимая животноводческая и более половины растениеводческой продукции.

Около 80% валовой продукции сельского хозяйства производятся в сельхозорганизациях, в пользовании которых на находится 1,2 млн. га сельхозугодий или 88% от их общего наличия. Еще почти 6% – в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Область в лидерах по производству валовой продукции сельского хозяйства в республике. С начала пятилетки (2021-2024 годы) темп хозяйствах всех категорий составил 113,6% (по республике –103,7%).

За 2024 года темп роста валовой продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств области составил 104,1% (по республике – 103,4%).

На 1 января 2025 г. поголовье крупного рогатого скота составило 862,1 тыс. голов, в том числе коров – 300,6 тыс. голов, свиней – 322,0 тыс. голов, птицы – 7745,3 тыс. голов.

В 2024 году произведено 2,3 млн. тонн молока (107,4% к уровню 2023 года), продукции выращивания скота и птицы 342,0 тыс. тонн (104,1%), в том числе крупного рогатого скота – 158,2 тыс. тонн (102,6%), свиней –75,1 тыс. тонн (104,6%), птицы –108,7 тыс. тонн (106,0%).

Область на протяжение многих лет занимает лидирующие позиции по производительности скота:

- на первом месте в республике по среднему удою молока на корову (удой составил 7731 кг, по республике – 6198 кг);

- на первом месте по среднесуточным привесам свиней (769 г, по республике – 670 г);

- на втором месте – по среднесуточным привесам крупного рогатого скота (737 г, по республике – 639 г).

Планомерно проводимая работа по модернизации ферм позволила в настоящее время перевести на современные технологии 90% поголовья коров.

Валовой сбор зерна в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах вырос на 5,0% до 1,7 млн. тонн, рапса – на 9,1% до 221,4 тыс. тонн.

Постоянно ведется модернизация производства. Так, в 2024 году:

- велось строительство 75 животноводческих объектов, из них введено в эксплуатацию 35, в том числе 27 МТФ,

- построено 60 профилакториев для содержания телят,

- 207 сенажно-силосных траншей (на 504 тыс. тонн),

- 10 зерносушильных комплексов,

- приобретено почти две тысячи единиц техники и оборудования, в том числе 99 зерноуборочных и 37 кормоуборочных комбайнов, 70 энергонасыщенных тракторов.

Среди крупных сельхозорганизаций с площадью земель более 20 тысяч гектаров можно выделить «Беловежский» Каменецкого района, птицефабрику «Дружба» Барановичского, «Городец-Агро» Кобринского, «Ружаны-Агро» Пружанского районов.

Лидирующие позиции и у перерабатывающих предприятий области.

Мощности молокозаводов позволяют перерабатывать в год до 2,8 млн. тонн молока, мясокомбинатов - до 180 тыс. тонн скота.

В 2024 году производство масла выросло на 3,9% до 37,4 тыс. тонн, цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) – на 7,4% до 703,3 тыс. тонн, сыров – на 9,4% до 125,2 тыс. тонн, мяса и субпродуктов – на 6,0% до 99,1 тыс. тонн, колбасных изделий – на 4,3% до 122,0 тыс. тонн.

Доля предприятий области в республиканском объеме производства составила:

- сыров – 40%,

- цельномолочной продукции – 35%,

- масла – 25%,

- сухой сыворотки – 53%,

- колбасных изделий – 47%,

- мясных полуфабрикатов – 31%,

- мясных консервов – 30%.

Ассортимент продукции насчитывает:

цельномолочной – более 200, сыров – около 100 наименований;

колбасных изделий – более 300 наименований, мясных консервов – около 80, мясных полуфабрикатов – боле 100 наименований;

плодоовощных консервов – около 120 наименований продукции, в том числе для питания детей дошкольного и школьного возраста (томаты, огурцы, соки, нектары);

хлебобулочных и кондитерских изделий – более 500 наименований.

Область традиционно занимает лидирующую позицию в республике по объемам экспорта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. Производя четверть республиканского объема продукции животноводства, область обеспечивает 30% экспорта молочных и мясных продуктов.

На экспорт поставлено 73% молочной и 41% мясной продукции.

Экспорт продуктов питания и сельхозсырья достиг 2,3 млрд. долл. США, с приростом почти в 15%.