Родилась в 1943 году в деревне Черново-2 Пинского района Брестской области.
Окончила в 1965 г. Брестский государственный педагогический институт имени А.С.Пушкина. Кандидат педагогических наук, профессор.
Первый опыт работы - учитель начальных классов Ивахновичской восьмилетней школы Брестского района.
Занимала различные должности от учителя школы до декана педагогического факультета Брестского государственного педагогического института имени А.С.Пушкина.
В настоящее время занимает должность профессора кафедры педагогики начального обучения Брестского государственного университета имени А.С.Пушкина.
Звание "Почетный гражданин Брестской области" Осиповой Марии Петровне присвоено в соответствии с решением Брестского областного Совета депутатов от 25 ноября 2014 г. № 41 за значительный вклад в развитие педагогической науки, подготовку высококвалифицированных кадров для учреждений образования Брестской области и активную общественную деятельность.