С наступлением весны всем сразу захотелось хорошо выглядеть. Кто-то пересматривает свой рацион питания, чтобы сбросить лишние килограммы. Кто-то вдруг решил укрепить ослабевшие мышцы, купив абонемент в бассейн или спортивный зал, бегая трусцой или совершая пешие прогулки быстрым шагом. Другие внимательно изучают новые предложения в области косметологии, чтобы с их помощью «стереть» с лица следы возрастных изменений или утомления.
Все это хорошо и правильно. Красота без здоровья не существует. По мнению медиков, наш внешний вид на 15-20% зависит от внешних причин и на 80-85% определяется состоянием организма. Как улучшить состояние организма и стать ещё немного красивее?
Во-первых, нужно отрегулировать работу кишечника. Он является, по сути, своеобразным косметическим центром нашего организма благодаря микрофлоре, которая улучшает усвоение необходимых для поддержания здоровья и красоты солей кальция, железа, витамина D, участвует в образовании из клетчатки практически всех витаминов группы В, а также особых веществ, которые увеличивают образование в клетках кожи коллагена и гиалуроновой кислоты, обеспечивая её упругость и эластичность, делая её более молодой и привлекательной. У людей со здоровым кишечником волосы красивые и блестящие, чистая кожа, красивый цвет лица, более ровное настроение и более радостное мироощущение.
Чтобы поддержать кишечник, необходимо исключить из рациона те продукты, которые оказывают неблагоприятное влияние на его работу и функциональное состояние (это копчености, свежая дрожжевая выпечка,сладкие газированные напитки), а также продукты, содержащие большое количество добавок (к добавкам относятся загустители, подсластители, красители, ароматизаторы, консерванты и др., то есть различные Е с трёхзначными числами, которые вводят в продукты для придания им определенных свойств и качеств, продления срока годности продукта и др.).
Каждый день необходимо употреблять кисломолочные продукты с небольшими сроками хранения не менее 200-300 граммов, которые способствуют профилактике заболеваний кишечника, поддерживают его микрофлору, отличаются высокой питательностью, приятным вкусом, легко усваиваются и в той или иной степени полезны всем. За 18-24 часа, когда происходит сквашивание продукта заквасками из молочнокислых бактерий, в молоке происходят определённые изменения, благодаря чему кисломолочные продукты приобретают полезные биологические и лечебные свойства и широко используются в диетическом и лечебном питании. По данным японских исследователей, использование молочнокислых бактерий и бифидобактерий в кисломолочных продуктах дает возможность решить проблему здоровой микробной экологии человека.
Для улучшения работы кишечника необходимо также усилить сократительную функцию желчного пузыря (противопоказание – наличие мелких камней в желчном пузыре!). Именно желчь является главным стимулятором сокращения гладкой мускулатуры кишечника, обеспечивая его бесперебойную работу. Для этой цели можно использовать настой овса (вечером 1 ст. ложку овсяной крупы залить стаканом воды, довести до кипения, томить 5 мин на слабом огне, настоять до утра), семена расторопши (смолоть в кофемолке и использовать по 1 чайной ложке во время еды, запивая водой), оливковое нерафинированное масло утром натощак по 1 чайной ложке, настой шиповника, желчегонные травы и чаи, семена льна.
Во-вторых, нужно правильно организовать питание.
Рекомендуют снизить потребление или отказаться совсем от продуктов с высоким гликемическим индексом (сахар, воздушный и шлифованный рис, кукурузные хлопья, картофель быстрого приготовления, изделия из муки высшего сорта, мюсли, изюм, шоколадные батончики, печенье, конфеты, крекеры, мороженое), увеличив долю растительной пищи. Необходимо каждый день включать в рацион не менее 400 граммов овощей в сыром или приготовленном виде, не менее 4 фруктов и не менее 1,5 литров воды в день. Очень важно научиться есть медленно, тщательно пережёвывая пищу, так как чувство насыщения возникает не раньше, чем через 20 минут от начала приёма пищи. Это позволяет насытиться при меньшем количестве съеденного. Полезны семечки подсолнуха и тыквы, грецкие, кешью и другие орехи (сушеные и несоленые). Не забывайте про рыбу и морепродукты.
В пищу нужно добавить зелень (петрушку, укроп, салат, сельдерей, шпинат и др.), которая улучшает внешний вид и вкус пищи, содержит целый набор необходимых организму компонентов питания (витамины и минеральные вещества, в небольшом количестве, но полноценные белки, жиры и растительные углеводы, ароматические, вкусовые и другие биологически активные вещества). Кроме того, эти растения содержат хлорофилл - растительный пигмент зелёного цвета, который по своему строению похож на молекулу гемоглобина (в ядре гемоглобина - железо, а у хлорофилла – магний) и оказывает на организм действие, сходное с действием гемоглобина: насыщает кровь кислородом, повышает иммунитет, обладает мощным антиоксидантным действием, улучшает процессы пищеварения и способствует развитию нормальной микрофлоры кишечника. Хлорофилл также укрепляет сосудистую стенку и улучшает микроциркуляцию, повышает количество энергии в организме, обеспечивает стабильность настроения, хороший сон, устойчивость к стрессовым ситуациям.
Чтобы похудеть, нельзя полностью отказываться от жиров,. Это грубая ошибка. При этом, прежде всего, страдает кожа, она становится сухой и шелушащейся. Поэтому необходимо обеспечить свой организм достаточным количеством жира из расчёта 0,7-1,0 грамм на 1 кг. нормальной массы тела (примерно рост в см. минус 100), из них половина должна приходиться на растительные нерафинированные масла (подсолнечное, оливковое, льняное), а другую половину вы получите в составе молочных, мясных и рыбных продуктов. При этом следует отказаться от потребления гидрогенизированных жиров (содержатся в большинстве маргаринов и продуктах на их основе: фаст-фудах, в попкорне, в картофеле фри, в жареных пирожках, чипсах и др.).
Кроме того, практически все мы испытываем сейчас нехватку витамина Д. Хроническая усталость, слабость, раздражительность, беспокойный прерывистый сон, потливость, скачки артериального давления, ухудшение зрения, мышечная слабость и даже увеличение массы тела и другие проблемы, которые мы привыкли списывать на загруженность на работе, возраст, на высокий темп жизни вообще и уровень стресса в частности, могут быть связаны с нехваткой витамина D в организме. Как оказалось, он, в отличие от других витаминов, обладает очень широким спектром биологических свойств и участвует в регуляции многих важных физиологических функций в результате взаимодействия со специфическими рецепторами ядер клеток более чем в 40 тканях-мишенях, то есть ведет себя, как истинный гормон (D-гормон). Для профилактики дефицита этого витамина рекомендуют ежедневно употреблять 2000 МЕ витамина Д3 (холекальциферола, который не обладает исходной активностью и потому имеет низкую токсичность).
Особое место для поддержания красоты и здоровья среди полезных продуктов занимают овсяная крупа, мёд и масло виноградных косточек, которые следует не только включать в свой рацион питания, но и использовать для приготовления косметических масок. В овсе содержится много биотина – витамина красоты, который участвует в обмене белков, холестерина, благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.
Мёд содержит массу полезных веществ, которые делают нас здоровее, а значит, и красивее (органические кислоты, витамины В2, РР, С, В6, К, Е, витамин Н (биотин), пантотеновую и фолиевую кислоты, а также цветочную пыльцу, биогенные стимуляторы (повышают общий жизненный тонус), ростовые вещества (биосы), и эфирные масла. Маски с мёдом отшелушивают старые чешуйки кожи, улучшают в ней кровообращение, обогащают клетки кожи полезными веществами.
Масло виноградных косточек имеет лёгкую жидкую консистенцию и легко поглощается кожей, придавая ей красивый здоровый цвет, способствуя её омоложению и повышению упругости. Способствует заживлению ранок, порезов, ссадин, ожогов, мозолей.
Дома можно самим приготовить замечательные косметические маски из подручных средств. Питательные маски:
1.Измельчите в кофемолке столовую ложку овсяных хлопьев, смешайте с таким же количеством меда. Хорошо перемешайте, добавьте немного лимонного сока и масла виноградных косточек. Нанесите маску на предварительно очищенную кожу, держите 15-20 минут (пока не высохнет), смойте теплой водой, потом протрите лицо кубиком льда. Результат отличный.
2. Возьмите столовую ложку мёда и желток куриного яйца, добавьте столовую ложку смеси масел оливкового и виноградных косточек, сок лимона, всё хорошо перемешайте, нанесите на очищенную кожу лица, шею, область декольте, на плечи, руки, тщательно втирая каждую порцию смеси в кожу. Можно наносить несколько слоёв смеси, каждый раз втирая её в кожу. После окончания процедуры маску смыть тёплой водой, протереть лицо и шею льдом и нанести свой обычный крем. Результат превосходный.
3. Если у вас осталась квашеная капуста, не выбрасывайте её. Это прекрасное косметическое средство. Чем она старее и кислее, тем лучше. Нанесите её на предварительно очищенную кожу лица, шеи, подержите столько, сколько сможете (до 30 минут), смойте, протрите лицо льдом и нанесите крем.
Делайте эти маски регулярно, хотя бы 1-2 раза в неделю. Результат вы почувствуете практически сразу.
Помните также, что необходимым «косметическим средством», хорошо влияющим на внешность, является ночной сон. Именно ночью активизируются процессы восстановления и обновления клеток организма отчасти благодаря гормонам роста, которые гипофиз вырабатывает во время сна. Этот процесс достигает своего максимума примерно в час ночи. Если человек в это время не спит, снижается выработка гормонов роста и снижается его воздействие на организм, клетки кожи не восстанавливаются должным образом. От недосыпания кожа становится тусклой, бледной или неровной, а человек – вялым и раздражённым..
Кроме того, для улучшения внешнего вида очень полезны аэробные физические нагрузки (ходьба в быстром темпе, бег, езда на велосипеде), лучше вдали от автомобильных дорог, где больше ионов воздуха с отрицательным зарядом (легкие аэроионы), которые являются основными поставщиками энергии в систему легких. Они благоприятно влияют на функции организма, нормализуют обменные процессы в органах и тканях вообще и в клетках кожи в частности, повышают иммунитет. Ходите в бассейн, спортивный зал, занимайтесь аэробикой, фитнесом – все это будет вам на пользу.
И наоборот, курение, алкоголь и долгое сидения перед компьютером – это враги не только здоровья вообще, но и «похитители красоты» в частности.
Вы уже, наверное, поняли, что поддержание красоты, как и здоровья в целом, требует от человека его активной жизненной позиции, терпения и регулярности проводимых мероприятий. Желаю всем удачи. У вас всё получится. Начните собой заниматься прямо сегодня.
Врач-валелог
отдела общественного здоровья
Брестского областного ЦГЭиОЗ Машенская В.С.
